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【Uncle Coffee】咖啡大叔

手沖咖啡器具、自家烘焙咖啡館推薦,威士忌、精釀啤酒品飲心得。

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[千元以下威士忌推薦] 汀士頓1785傳承雪莉桶單一麥芽威士忌,熱帶果乾般甘甜滋味順口好喝!台灣限定發售。

聽到這瓶「汀士頓1785傳承雪莉桶單一麥芽威士忌」上市的消息,讓身為一個威士忌愛好者的我心癢難耐!因為原本執著…

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讓人耳目一新的約翰走路 12 年雪莉桶風味限定版(Johnnie Walker 12 Years Old Sherry Limited Edition)驚艷上市!

對於喜愛雪莉桶威士忌的朋友來說,這款約翰走路 12 年雪莉桶風味限定版調合式威士忌,絕對會是重新開啟你對於 J…

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格蘭利威17年雪莉桶單一麥芽威士忌(Glenlivet 17 Years Old Single Malt Whisky – Sherry Butt《La Maison du Whisky Exclusive Bottling》)

來基隆艾克猴威士忌酒吧,常會發現一些有趣的威士忌,像是這瓶原桶強度的格蘭利威17年雪莉桶單一麥芽威士忌,她略顯…

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讓你一口喝遍 28 間蒸餾廠!Collectivum XXVIII 原桶強度調和威士忌,2017年帝亞吉歐珍藏限量版系列 (Diageo Special Releases 2017)

「Collectivum XXVIII Blended Malt Scotch Whisky」是世界最大烈酒集…

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帝亞吉歐 ✕ 畬室 限量威士忌巧克力!遍飲海島三雄加碼 2.81 蒸餾,Talisker、 Caol Ila、Lagavulin、Mortlach 讓你一次滿足。|艾雷島威士忌推薦

這次為了讓大家更容易了解到威士忌的美好,帝亞吉歐將海島三雄與畬室法式巧克力結合在一起,由 Yu Chocolatier 主廚:《世界巧克力大賽》雙面獎牌得主鄭畬軒親自量身打造,製作出與海島系威士忌最合拍的滋味。另外特別加碼,是不惜的成本使用慕赫2.81 Mortlach 25年單一麥芽威士忌製作的法式巧克力,搭配同款威士忌一起享用,絕對是會是讓味蕾顫動的絕佳感受!

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[宜蘭礁溪美食推薦] [帶著裸雀去旅行] 里海咖啡鮮魚料理與裸雀初次雪莉桶威士忌的怦然相遇!

這次帶著裸雀初次雪莉桶威士忌造訪礁溪里海咖啡,除了要來感受鮮魚料理與威士忌的完美搭配,同時也和博勝兄分享我對於咖啡、威士忌與日本酒的熱愛。因為喝酒真的是件快樂的事情,尤其是與三五同好談天說地,佐著滿桌的時令美食,適度的微醺即止,不致於爛醉如泥,保持著清醒才能記下這美好的一切。

Touching!洗衣咖啡店第二彈,就在捷運台電大樓站步行只要3分鐘。

以洗衣咖啡店風格打響名號的「穿越九千公里交給你」開第二間店了!這回是以「Touching」為名,選擇在距離捷運…

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[台中梧棲] ROSE HOUSE Cafe 三井OUTLET海景店,誠品書店裡的咖啡香,推薦必吃超人氣舒芙蕾特厚鬆餅!

位在台中市梧棲區,開幕僅月餘的三井 Outlet 購物商城依舊人潮不斷,夜裡閃耀著七色光芒的摩天輪,已然成為台…

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日本烘豆冠軍就在這!奈良 Coffee Beans Rococo 自家烘焙咖啡,近鐵奈良站步行1分鐘。

從近鐵奈良站步行只要 1 分鐘就能到達的「coffee beans ROCOCO」路珈珈自家焙煎咖啡,對外地的…

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[蘇格蘭威士忌入門款推薦] 過桶的藝術,百富 DoubleWood 12年單一麥芽威士忌。

是誰讓威士忌如此多變有趣?百富 The Balvenie 開創以「過桶」技術賦予威士忌更加豐富的滋味,並於 2…

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[萬元級家用義式咖啡機推薦] 美國 Oster 頂級義式膠囊兩用咖啡機,小巧多功能伴你每一天!

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[2018年全家世界啤酒節] 黃櫻 LUCKY DOG 愛爾淡啤酒,強烈柑橘調性回甘持久! 日本啤酒推薦

這次在全家超商架上看到這款「LUCKY DOG」罐裝啤酒的微醺小狗標誌,就忍不住的把它帶回家!原來這是來自京都…

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你也可以是拉花達人!《ASCASO 家用半自動義式咖啡機》迷霧黑,西班牙原裝進口 2018 年新色上市。

ASCASO 家用半自動義式咖啡機已經悄悄地潛入我們的生活,在台銷售8年以來,有近千位的咖啡嗜好者們成為了它的…

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來自瑞士頂級工藝呈現「 JURA S8 」次世代高階全自動義式咖啡機,對於咖啡品質的堅持比你想得更多!台灣總代理優瑞咖啡

剛獲得 2018 年紅點設計大獎與 iF 設計大獎雙重肯定的「JURA S8」次世代高階全自動義式咖啡機,來自…

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[彰化員林] 本心咖啡自家烘焙館,本格派賽風咖啡就在這!

緊鄰著員林基督教醫院,開業已經5年的本心咖啡,在咖啡業界卻鮮少人知道,這是為什麼呢?有些靦腆的店主張建昌表示,…

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丹麥設計精品 bodum「地中海奇蹟 軟木系列」免濾紙金屬濾網咖啡壺組,2018年新品上市!記得再把 BISTRO 瓷杯一起帶回家。

擁有一個 bodum 產品是許多咖啡迷們的夢想,這來自丹麥哥本哈根的經典設計品牌,儼然成為北歐生活風格的代名詞…

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KONO 濾杯使用心得 森林派工作室 蕭亞琦

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