自家烘焙咖啡浪潮依舊波濤洶湧，並有從城市往鄉鎮輻射的趨勢，今年初正式開業的「Z Cafe」自家焙煎珈琲，就符合了這樣的模式。店址雖然選擇在大馬路旁，但距離中壢市區還有一段路程，就算是附近的中央大學、中原大學、萬能科大也都還需要開車 10 分鐘左右。但原本以工作室型態經營販售咖啡豆的 Z Cafe，有著自己的生存之道。

只有６坪大小的咖啡店，座位數不多，只有三張高腳椅、一張長板凳，卻滿載著童年回憶，這就是旺來咖啡。販賣著和店名一樣本土的麵茶咖啡與雞蛋糕。嘴裡吃的喝的是道地的台灣傳統小吃，但卻像是身處日本東京涉谷街頭，純白和原木在質感上的相互呼應，再加上咖啡機的金屬質感，讓這個空間更具風格。半外帶半內用的 Coffee Stand 微型咖啡館，似乎是這一波咖啡浪潮的寵兒，從國外延燒到台灣來。

擁有一台義式咖啡機，是不少人的夢想。有了它，能夠在家裡為自己和家人沖煮一杯卡布奇諾咖啡，或是以單品咖啡豆萃取出濃縮咖啡，用濃郁且豐富的咖啡香氣喚醒這一天。創立於 1962 年，ASCASO 家用半自動義式咖啡機，肩負著這樣的使命，從西班牙遠渡重洋而來，手工鍛造打磨成形的鋁製機身、純白霧面烤漆與原木配件，優雅而迷人。