擁有一個 bodum 產品是許多咖啡迷們的夢想,這來自丹麥哥本哈根的經典設計品牌,儼然成為北歐生活風格的代名詞…
分類: 濾杯
流速可調整「Wilfa」咖啡濾杯!新手入門必買和資深玩家都不能錯過,世界咖啡冠軍 Tim Wendelboe 極讚推薦。
Wilfa 可調式濾杯使得咖啡沖煮變得更有趣了!北歐家電品牌找來世界咖啡師大賽冠軍 Tim Wendelboe…
[手沖咖啡器具推薦] 研磨粗細與過篩對免濾紙咖啡濾杯的影響,以 HARIO CFOD-1B 免濾紙環保濾杯為例。
免濾紙咖啡濾杯是許多消費者的最愛,除了節省下耗材費用之外,金屬濾網能保留更多的咖啡油脂,所帶來近似法蘭絨濾布的…
HARIO V60 咖啡濾杯流速測試比較,快來找到最適合你的濾杯!手沖咖啡器具推薦。
以傾斜六十度角而命名的 HARIO V60 咖啡濾杯,近年來受到世界各地咖啡職人們的關注,尤其是在 2017 …
高雄展覽館「2017 頂級生活展臺灣館」咖啡職人講座,大家做夥來喝吾佳莊園台灣產咖啡!
對於美好生活的追求,讓我們闊步向前,即將在十月六日~九日於高雄展覽館舉辦的 2017年頂級生活展,以時尚櫥窗、…
手沖咖啡進階技巧【降溫式萃取】Coffee Sind X HARIO V60 沖煮示範:楊力瑜
常用「易學難精」來形容手沖咖啡,這也說明了它的可變性很大,透過調整沖煮溫度、研磨刻度、注水速度、粉水濃度等條件…
【手沖咖啡教學】HARIO 手沖初階必備六件組(VHDS-02-EX)開箱介紹|操作示範:平衡點咖啡|影片剪輯:咖啡大叔
近年來手沖咖啡受到歡迎的程度,相信已經不用多說,許多想要進入這個領域的朋友們,常會遇到的問題是不知道該從哪裡著…
客器客氣陶瓷濾杯新款上市:「夏樹綠 菊型長肋」,專訪陶藝家蕭立應老師,暢談濾杯設計概念!手沖咖啡器具推薦。
目前客器錐型濾杯原本有湛放藍、牙白、天青切子、夏綠切子等款式。在 2017 夏季所推出的新款則是「夏樹綠 菊型長肋版」,對已經擁有湛藍短肋版的朋友來說,這次新款濾杯更是絕對不能錯過!一短一長,藉由不同長短的導水肋槽,帶你一窺手沖咖啡的堂奧,我們這次特別請到客器客氣濾杯的設計者蕭立應老師,和大家談談他對於咖啡濾杯研發設計過程的兩三事!
【手沖咖啡器具推薦】Kalita Wave 185 Dripper 最適合新手的咖啡濾杯!沛二咖啡師親自示範|波浪濾杯使用教學|台北市自家烘焙咖啡館推薦
這次邀請到沖煮萃取上非常有想法且嚴謹的沛洛瑟珈琲店,來為大家示範如何使用 Kalita 185 波浪濾杯,地點選在光線明亮的沛二。被稱為「波浪濾杯」的 Kalita Wave Dripper,其實上市已有數年的時間,產品名稱主要來自搭配濾杯一起使用的咖啡濾紙。特殊造型的濾紙,就像是杯子蛋糕的皺褶邊緣,所以有時候也戲稱它是蛋糕濾紙。
【手沖咖啡教學】三洋有田燒陶瓷濾杯使用示範|Sit Down Plz Roasting|三重區自家烘焙咖啡店推薦|手沖咖啡器具推薦
上次為大家介紹過位於新北市三重區的「Sit Down Plz Roasting」自家烘焙咖啡,引起了熱烈迴響,但也收到不少網友們的詢問,想要更進一步的瞭解店家所使用的手沖咖啡架構。感謝身兼烘豆師的店主簡士偉,願意和我們分享他對於三洋有田燒陶瓷濾杯的使用心得,鉅細彌遺地帶領想要踏入手沖咖啡領域的初學者,一同領略精品咖啡的美好!