[福岡自由行美食推薦][小倉] 旦過市場裡只賣白飯跟味噌湯的大學堂?來碗自分流大學丼!加碼隱藏版超好吃炸麵包。

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充滿昭和時代風情的旦過市場,是小倉地區居民們的生活日常。由博多駅搭乘新幹線到小倉駅,只需要 16 分鐘的時間,雖然票價稍貴一些,但比起搭乘特急列車,可以節省下半小時的車程。從小倉駅步行至旦過市場大約八分鐘,差不多是 600 公尺左右的距離。我們這次的行程是先前往知名景點小倉城一遊,再走回來吃午餐。主要是要造訪只有賣白飯跟味增湯的大學堂,沒想到又遇到超好吃的炸麵包!

 

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旦過市場內的行人徒步區不算寬敞,來此購物的也大多是婆婆媽媽,雖然上頭也有透光雨遮,但與現代的商店街相比較起來,那種說不出來的下町風情讓人彷彿回到昭和年代。看似老舊的市場依然有著日本文化的講究貼心之處,女士們在用餐前先去了趟市場附設的公共廁所,回來之後的評價竟是讚不絕口,說是比台北捷運的公廁還要來得乾淨!

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照片左邊的是旦過市場最值得推薦的藍昊堂 AOZORADO 甜點外帶店,但我們第一次經過的時候卻沒有特別在意它。

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除了各種熟食之外,也有新鮮蔬果、魚類等專賣店,像是這間武藤本家就有濱名湖產的鰻魚,還貼心地幫你烤好,現買現吃!

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使用紀州備長碳慢火烘烤過的各類美味,雞肝、鰻魚等色澤非常誘人!

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我們就是為了這間「大學堂」才特別來旦過市場,木頭招牌和昏黃燈光,時間彷彿停留在昭和時代。這裡其實是 10 年前由北九州市大學與旦過市場合作,為活化地區特色特別成立的場所,主要作為音樂表演、藝廊展示、餐飲服務等用途。

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大學堂整體風格其實很文青,除了使用古老掛鐘當作裝飾之外,就連公車站牌都給搬過來了。

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大學堂的黑板上寫著店內供應菜單,咖啡、大學丼套餐、味增湯、白飯等 ,雖然價格相當實惠,但難道我們中午就只能吃這些嗎?

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除了觀光旅遊資訊可以免費索取之外,大學堂同時販售著像是明信片、書籍等文創小物。

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當然不會千里迢迢叫你來吃白飯啊,走走走,端著你的白飯,咱們來去旦過市場討東西吃,喂~是買東西吃啦!

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端著我的白飯,來到這間以炸物為主的店家,炸蝦、炸雞、炸牛肉餅,單價大約是每個 80~170 円。對於小家庭來說,直接買回去當晚餐就省了還得用一大鍋油炸東西的麻煩,而放在冷藏櫃裡的就是一些涼拌冷菜。

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本來要買整條蒲燒鰻魚的,後來想說隔天就要去柳川吃鰻魚飯,就買了碳烤雞肝而已。

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看看我這碗自分流密制大學丼!烤雞肝、炸蝦、炸雞塊、可樂餅,非常適合大叔這種無肉不歡的真男人。

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其他人的看起來就健康得多,有肉、有蛋、有菜,但是他們看大叔拿一個碗沿街買菜,有點可恥。所以是先一攤一攤去買好配菜,再回來組合的。對於臉皮比較薄的人來說,不失為是個好方法,但卻少了那麼點樂趣。

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大學堂還有用可愛公仔告訴你怎麼樣自己完成一碗大學丼。

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這裡有時還會舉辦市場達人講座,對於營造在地特色來說,已經營 10 年的大學堂可說是個非常成功的案例。除了製造話題性來吸引外來的觀光客與年輕人之外,本質上是有利於旦過市場裡各個攤商,而不是獨利於一家店。共利共生,值得我們借鏡。

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十二月一日舉辦的旦過市場食市祭,提供許多半價商品的優惠,散步地圖裡也清楚的標示出每個商家,感覺吃完一圈可能要一兩個小時。

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吃完大學丼要離開旦過市場的時候,是這個小豬布丁吸引了我們的目光,藍昊堂 AOZORADO 甜點外帶店的招牌名物就是這個布丁跟炸麵包。小豬布丁我們一致覺得還好,因為它就是靠那個小豬造型的淋醬瓶,布丁本體也就只是個布丁。

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福岡縣產小麥製成的麵包,油炸過後裹上佐賀縣產的黃豆粉,吃起來不油不膩,每個只要一枚百円銅板!

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旦過市場藍昊堂的炸麵包很簡單、很懷舊、很便宜,卻好吃的要命!有一半幾乎是被小安杰給吃完了,明明剛才吃完大學丼已經很飽了,我卻忍不住多吃了兩口。

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大學堂@旦過市場

http://www.daigakudo.net/

地址:福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目4-20

營業時間:10:00~17:00

公休日期:每週三、週日

 

 

 

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