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【手沖咖啡濾杯推薦】KONO X HORIGUCHI 堀口珈琲聯名款錐型濾杯｜永和區自家烘焙咖啡館推薦

兩年前，在出版『烘一杯好咖啡』之後，就很想要著手進行這件事情，就是將書中每一間咖啡館的沖煮過程拍攝成影片，方便想要學習手沖咖啡的初心者們能夠快速上手。這次先請到位在新北市永和區的 cafe est 為大家示範，同時也幫有買書的讀者們更新資訊，因為店長劉得逸的沖煮手法已經跟兩年前有所不同，先來看段影片吧！

【汐止區自家烘焙咖啡館推薦】馬克老爹咖啡烘焙門市，烘烘烈烈的 Loring 全熱風式烘豆機！

原以咖啡豆批發零售、烘焙代工的馬克老爹，近來由幕後走到台前，在汐止區大同路成立馬克老爹咖啡烘焙門市，讓一般消費者也能直接來店選購及品嚐一杯自家烘焙的好咖啡。除此，馬克老爹也正式與日本知名咖啡設備公司 DCS 商社合作，在台銷售美國 Loring Smart Roaster 全熱風式智慧咖啡烘焙機，以及 SYNESSO 義式咖啡機等週邊器材。

【手沖咖啡器具推薦】HARIO V60 銅製濾杯、雲朵細口手沖壺開箱示範，Eddie’s Cafe 的手沖咖啡小撇步一次教給你！

HARIO V60 的愛用者可真不少，包括像是 2014 年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍 Stefanos Domatiotis 在內的許多冠軍咖啡師，都選擇它來達成完美的萃取。在 2005 年首次發售的 HARIO V60 咖啡濾杯（V60 透過ドリッパー），已經發展出玻璃、陶瓷、塑膠、銅等多樣材質，以及衍伸出像是珈琲王手沖咖啡機這類的周邊產品，在問世短短 12 年期間，就擄獲了全球手沖咖啡愛好者的芳心。簡單的構造卻藏著不凡的沖煮概念，這樣足以在咖啡史留下一頁的經典產品，你還沒有用過嗎？

[宜蘭市咖啡店推薦] 頸鹿先生珈琲 キリンサンカフェ，免出國！瞬間來到日式咖啡小酒館。

走進頸鹿先生，明明是間咖啡館，但卻常讓人誤以為是來到了日本小酒館，這樣的感覺，並不僅是來自表象上的裝潢而已，而是包括了燈光、音樂，甚至是杯盤水杯，還有老闆賴匡匡的親聲細語問候，所營造出來的微醺自在氛圍。其實在宜蘭，想要找間營業到九點的咖啡館還真不容易，大多數的店家都在七、八點就打烊，這時候頸鹿先生珈琲就成了最好的去處。

[台中霧峰] MANGO MODERN X 亞洲現代美術館，安藤忠雄大師什麼時候要來喝咖啡？

就在 Mango Modern 進駐亞洲現代美術館的第一天，大叔待到打烊才離開。走出店外，夜幕低垂時的建築物本身，有如一顆閃耀著光芒的鑽石，忍不住轉身拍下這張照片。這才體會到安藤忠雄大師的設計美學，是在不同時刻都呈現出不同風貌，就像是芒果咖啡繼史考特後接手這裡，雖然是身處在同一個空間，但來訪的旅人們所感受到的，就會像是一間全新的咖啡館。

【宜蘭】逗逗商號自家烘焙咖啡，時間在這裡凝結著！法蘭絨手沖咖啡

開幕才一個月的逗逗商號已經初俱名店特質，老屋翻修後重獲新生，重新被賦予了咖啡館的角色，裡裡外外的裝潢設計也不假手他人，都是老闆娘親自參與而成。逗逗商號位在宜蘭市弘志路，蘭陽女中的同學校友們對這個路名一定不陌生，就是正對著校門口的這條路，二十多年前大叔的同學們也曾經租屋在這附近。