以洗衣咖啡店風格打響名號的「穿越九千公里交給你」開第二間店了!這回是以「Touching」為名,選擇在距離捷運…
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[捷運龍山寺站] 一口就回甘!立良二號深焙配方店 COFFEE:STAND UP 2,台北市自家烘焙咖啡店推薦!
帶動台北精品咖啡立飲風潮的 COFFEE : STAND UP 又有新作品了!這次選擇在龍山寺捷運站周邊艋岬商…
[捷運國父紀念館站] The Normal,喝一杯香氣瀰漫的珈琲日常,發現精品咖啡新可能!台北市自家烘焙咖啡店推薦。
The Normal ,絕對是今年最值得造訪的新開幕咖啡店,由 All day Roasting Compan…
Miracle Coffee,如果夢想有聲音,請你用心傾聽!Single Origin espresso & roast 冠軍團隊復出代表作。台北捷運西湖站最推薦咖啡店。
沈寂了半年之久,Single Origin espresso & roast 冠軍團隊,以不同的方式重…
手沖咖啡進階技巧【降溫式萃取】Coffee Sind X HARIO V60 沖煮示範:楊力瑜
常用「易學難精」來形容手沖咖啡,這也說明了它的可變性很大,透過調整沖煮溫度、研磨刻度、注水速度、粉水濃度等條件…
盛夏酷暑,來一杯冰滴咖啡讓你透心涼!8%ice Cafe 公園店,Driver 設計師款冰滴咖啡壺使用教學(附影片)。
真夏降臨,酷熱難當,什麼樣的飲品最是為消暑?當然是「冰滴咖啡」!冰滴咖啡和一般的手沖咖啡不同,它透過長時間的低…
【手沖咖啡器具推薦】Kalita Wave 185 Dripper 最適合新手的咖啡濾杯!沛二咖啡師親自示範|波浪濾杯使用教學|台北市自家烘焙咖啡館推薦
這次邀請到沖煮萃取上非常有想法且嚴謹的沛洛瑟珈琲店,來為大家示範如何使用 Kalita 185 波浪濾杯,地點選在光線明亮的沛二。被稱為「波浪濾杯」的 Kalita Wave Dripper,其實上市已有數年的時間,產品名稱主要來自搭配濾杯一起使用的咖啡濾紙。特殊造型的濾紙,就像是杯子蛋糕的皺褶邊緣,所以有時候也戲稱它是蛋糕濾紙。
[捷運南京復興站] 旺來咖啡,喝一杯充滿童年回憶的麵茶咖啡與雞蛋糕。|台北市 Coffee Stand 微型咖啡店推薦
只有6坪大小的咖啡店,座位數不多,只有三張高腳椅、一張長板凳,卻滿載著童年回憶,這就是旺來咖啡。販賣著和店名一樣本土的麵茶咖啡與雞蛋糕。嘴裡吃的喝的是道地的台灣傳統小吃,但卻像是身處日本東京涉谷街頭,純白和原木在質感上的相互呼應,再加上咖啡機的金屬質感,讓這個空間更具風格。半外帶半內用的 Coffee Stand 微型咖啡館,似乎是這一波咖啡浪潮的寵兒,從國外延燒到台灣來。
Kalita Wave Dripper 波浪濾杯操作示範 by All Day Roasting Company|手沖咖啡器具推薦使用教學|台北市自家烘焙咖啡店推薦
位在民生社區的 All Day Roasting Company ,成立於 2014 年,開業初期就以引進各國…
dodiddone coffee research,Hario V60 X 月兔印不鏽鋼手沖壺 手沖咖啡操作示範|台北市松山區自家烘焙咖啡店推薦
DoDidDone Coffee 自家烘焙咖啡的店名叫人一看就有親切感,就是大家都學過的英文動詞三態,在化學上…