Miracle Coffee,如果夢想有聲音,請你用心傾聽!Single Origin espresso & roast 冠軍團隊復出代表作。台北捷運西湖站最推薦咖啡店。

IMG_9361

沈寂了半年之久,Single Origin espresso & roast 冠軍團隊,以不同的方式重回到大家面前。選擇位在距離捷運西湖站不遠處,內湖區洲子街的一個轉角處,和創作歌手 JJ 林俊傑合作,以冠軍級的咖啡香氣黏住過客們的思念!「Miracle Coffee」從早到晚在這裡提供用心的好咖啡,快點來感受這充滿奇蹟的力量。

IMG_9413

內湖,儼然成為精品咖啡的新戰區,最早進駐的多以咖啡設備廠商為主,像是維堤咖啡、雅圖咖啡,或是生豆貿易商豐潤公司。但自從 Fika Fika Cafe 在內湖區風光展店後,世界咖啡冠軍吳則霖的 Simple Kaffa 也在此區設立烘豆廠。近來更包括世界烘豆冠軍賴昱權的握咖啡內湖店,與這次介紹給大家的「Miracle Coffee」,這兩者其實相距不遠,都位於西湖捷運站商圈。

IMG_9402

原址已被都更拆除的 Single Origin espresso & roast ,其實開業不過短短四年的時間,團隊夥伴們就已經奪下包含冠軍在內的台灣咖啡大師競賽前六名的優異成績,另外在咖啡拉花、手沖咖啡等項目也多有斬獲。很難想像推動這一切的,是目前身兼教練與烘豆師、年僅三十四歲的黃吉駿,

註:

洪千惠・2017 Taiwan Barista Champion 2nd Place

呂宜蓓・2016 Taiwan Barista Champion 1st Place

呂宜蓓・2015 Taiwan Barista Champion 4th Place

呂宜蓓・2014 Taiwan Barista Champion 3th Place

鍾志廷・2014 Taiwan Barista Champion 4th Place

陳昱皓・2014 Taiwan Barista Champion 6th Place

黃吉駿・2014 Taiwan Brewer’s Cup Champion 6th Place

鍾志廷・2015 Taiwan Brewer’s Cup Champion 2th Place

洪千惠・2015 Taiwan Brewer’s Cup Champion 6th Place

陳昱皓・2016 Taiwan Brewer’s Cup Champion 5th Place

IMG_9398

脫隊一陣子的賴柔安也曾參加過 TBrC 手沖咖啡比賽,雖未能入圍決賽,但甜美外型搭配稚氣嗓音讓人留下深刻印象。

IMG_9391

IMG_9413

IMG_9386

Miracle Coffee 店內使用 HARIO V60 陶瓷濾杯

IMG_9370

大叔造訪的這一天,黃吉駿剛好在工廠烘豆,Miracle Coffee 由陳昱皓與賴柔安負責站吧。多年來跟著團隊一同成長的陳昱皓說道:「這裡的出杯量幾乎是以往在 S.O. 的2〜3倍。」難怪大家都要來內湖開店,這裡辦公室族群消費者對於咖啡的日常飲用習慣需求很大。

IMG_9353

 

Miracle Coffee|Facebook

店家地址:台北市內湖區洲子街 151 號 1 樓

聯絡電話:(02) 2659-2233

營業時間:08:00~19:00(週一~週五)、13:00~17:00(週六)

公休日期:每週日

 

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s