客器客氣陶瓷濾杯新款上市:「夏樹綠 菊型長肋」,專訪陶藝家蕭立應老師,暢談濾杯設計概念!手沖咖啡器具推薦。

目前客器錐型濾杯原本有湛放藍、牙白、天青切子、夏綠切子等款式。在 2017 夏季所推出的新款則是「夏樹綠 菊型長肋版」,對已經擁有湛藍短肋版的朋友來說,這次新款濾杯更是絕對不能錯過!一短一長,藉由不同長短的導水肋槽,帶你一窺手沖咖啡的堂奧,我們這次特別請到客器客氣濾杯的設計者蕭立應老師,和大家談談他對於咖啡濾杯研發設計過程的兩三事!

【手沖咖啡器具推薦】HARIO V60 銅製濾杯、雲朵細口手沖壺開箱示範,Eddie’s Cafe 的手沖咖啡小撇步一次教給你!

HARIO V60 的愛用者可真不少,包括像是 2014 年世界盃咖啡沖煮大賽冠軍 Stefanos Domatiotis 在內的許多冠軍咖啡師,都選擇它來達成完美的萃取。在 2005 年首次發售的 HARIO V60 咖啡濾杯(V60 透過ドリッパー),已經發展出玻璃、陶瓷、塑膠、銅等多樣材質,以及衍伸出像是珈琲王手沖咖啡機這類的周邊產品,在問世短短 12 年期間,就擄獲了全球手沖咖啡愛好者的芳心。簡單的構造卻藏著不凡的沖煮概念,這樣足以在咖啡史留下一頁的經典產品,你還沒有用過嗎?