【2017世界啤酒在全家】 英國富樂風尚精釀拉格啤酒(Fuller’s Frontier New Wave Craft Lager!

富樂風尚精釀拉格啤酒(Fuller’s Frontier New Wave Craft Lager)酒精濃度 4.5%,採小批次釀造,使用 ALE 酵母與三款不同麥芽(Chocolate, Pale, Crystal),搭配具有柑橘調性的啤酒花釀造而成。不同於一般 Lager 啤酒只需要六天的短時間釀造,Frontier Lager 耗費長達 42 天的時間,醞釀出更豐富的滋味,絕對是你沒有嘗過的拉格啤酒!

[宜蘭] 吉姆老爹啤酒工坊 波本桶陳釀 帝國紅艾爾啤酒(Boburbon Barrel Aged – Imperial Red ALE)

這瓶購自於吉姆老爹啤酒工坊的「波本桶陳釀 帝國紅艾爾啤酒」,酒精濃度高達 12%,使用德國紅麥芽釀造,並在美國波本威士忌橡木桶內熟成後裝瓶。對同是麥芽釀造而出的啤酒和威士忌來說,近年來有不少這樣相輔相成的案例,像是在啤酒桶內熟成的格蘭菲迪 IPA 風味桶,就引起酒友們的熱烈討論。