常用「易學難精」來形容手沖咖啡,這也說明了它的可變性很大,透過調整沖煮溫度、研磨刻度、注水速度、粉水濃度等條件…
分類: 台灣咖啡協會
謝庭欣 2017年台灣咖啡沖煮大賽(Taiwan Brewers Cup Championship 2017) 指定沖煮項目內容說明!Bodum 法式濾壓壺使用。
在 2017年台灣咖啡沖煮大賽(Taiwan Brewers Cup Championship 2017)公佈…
王策 2017年台灣咖啡沖煮大賽(Taiwan Brewers Cup Championship 2017) 指定沖煮項目內容說明與實況影片!Bonavita 咖啡濾杯使用操作示範。
本週咖啡業界討論度最高的,當屬王策再次獲得台灣咖啡沖煮大賽冠軍這件事情,同時他將在今年六月份代表台灣,前往匈牙…
洪玉帆 2017年台灣咖啡沖煮大賽(Taiwan Brewers Cup Championship 2017)指定沖煮項目內容說明與實況影片!聰明濾杯使用操作示範。
初春,在台灣咖啡協會比賽場地來了三位世界冠軍,分別是義式咖啡冠軍吳則霖、咖啡杯測冠軍劉邦禹、咖啡沖煮冠軍 St…